Lækre muffins....

 I onsdags holdt jeg Home Party med Freoli/Lysgaard, det var super lækkert tøj og jeg havde en masse skønne kvinder på besøg...

Vi fik nogle lækre muffins, og  jeg har lovet at lægge opskriften herind så andre kan blive glade for den opskrift...
Så her er den...

                                                     KOKOS MUFFINS.............................

 

12 stk...

 

* 2 æg

* 2 dl sukker

* 2 tsk vaniliesukker

* 125g smør

* 3/4 dl mel

* 4 dl kokos

* 50g hakkede hasselnødder

* 100g hakket mørkt chokolade

 

Sukker og æg piskes luftige og resten blandes i.

De bages ved 200 grader i 15-20 min..

 

Velbekomme...:-D