Syltning, nye/gamle kage dåser og trækasser.....

 

Åhh.... Det har været en dejlig dag... :-D

 

Idag fik jeg 2 gamle kagedåser som er rigtig fede og bliver så flotte at have stående ude i køkkenet når der skal bages julekager...

Det glæder jeg mig meget til...

Jeg fik også lige til tusket mig 2 gamle trækasser som skal bruges til grøntsager og syltede sager, som skal stå ude i garagen hvor jeg fik ryddet lidt sidste weekend til alle mine ting, så det hele bliver sat derud imorgen hvis jeg lige når det..

Er på kursus lige nu, og det er godt nok hårdt når jeg plejer at arbejde hjemme og har tid til at lave alle dagens daglige gøremål imens børnene sover, men nu skal det hele lige pludselig klares om aftenen, og det er HÅRDT!!!!!

Men jeg fik igår aftes syltet mine 4,3kg græskar som jeg havde lagt i lage om søndagen, så var jo nød til have dem lavet færdige igår. Smagte lige på dem idag sammen med min mor, og fik da også en ros for dem, skønt når det er første gang jeg prøver at sylte... :-D

Men nøj hvor er man smadret når man kommer hjem efter en hel dag ude af huset, så kan man godt mærke sin krop.. Og når man er så træt om aftenen, ja så bliver der desværre ikke tid til at lave så meget kreativt... øv øv..

 

 

Så nu må det vist være sove tid. Godnat til alle derude....

Dejlig søndag....

 

Imorgen starter jeg på 3 ugers kursus, Grundkursus for Daplejere, det passer nok meget godt at få det efter 4års ansættelse.. :-D.. Men jeg glæder mig helt vildt til at komme ud af huset og prøve noget andet for en tid, så 3 uger passer perfekt... Så kladde hæfterne og penalhuset fik lige en opfriskning så man kun kan blive glad når man finder det frem...

 

Vi holdt fødselsdag for Jesper igår for min familie og min mor havde denne smukke buket blomster med, dejligt med blomster... :-D

 

Dagen idag er blevet brugt på at hygge, jeg startede dog dagen med en kæmpe hovedpine som lige skulle soves væk, så da jeg stod op lidt før middag igen, bestemte jeg mig for at vi skulle lave mad på bål til aftensmad, nu skulle det prøves...

Så vi fik lavet en super lækker kødsauce med pasta til og bagefter lunede vi lige de sidste pandekager fra om lørdagen, og det var bare super hyggeligt at sidde ved bålet og spise sin mad, det skal gøres noget oftere...

 

Nu vil jeg gå i sing og få en god nats søvn så jeg er klar til skolen imorgen..

 

God nat derude...:-D

 

P.S.  Jeg skal lige huske og sige tusind tak til min veninde Jane for en super lækker opskrift på morgenboller som jeg fik lavet kl. 06.00 lørdag morgen ( der stårm ine drenge op)... Men opskriften var super nem og det blev bare de lækreste boller... Uhm.... Find opskriten her på hendes blog:

http://bricksite.com/lundgreen/velkommen

 

 

 

Så fik jeg syet mit tæppe færdigt, men det er godt nok svært at få det til at være lige hele vejen rundt og få gjort kanten lige, så er slet ikke tilfreds med mit arbejde, men ikke mine drenge er ligeglade bare man kan putte sig i det ???

 

I aften står den på møde med aktivitetsudvalget i Frederiks børnehave og hele weekenden går med at holde fødselsdag for Jesper og tage på Langeskov Kræmmermarked...:-) Det skal nok blive hyggeligt det hele...

 

 

Puha sikke en dag...:-)

 

Søndag morgen mener man jo helt bestemt at der må børnene da have forstået at man sover en lille bitte smule længere end i hverdagen - men men men, Emil kom kl. 05.30 og syntes at nu skulle vi stå op, så han kravlede ned under dynen til mig og puttede hans små kolde tæer ind på mine lår, og ja så vågner man altså... :-) men ind i seng med ham og besked på at sove lidt mere, men det holdt kun i 30 min så var begge drenge vågnet også måtte jeg overgive mig... :-(

Men kom da igennem morgenen med at lave rugbrødsdrys ud af nybagt rugbrød som desværre ikke kunne skæres da det var for løst, men det blev også bare super lækkert, også med hakkede mandler og brun farin i, det skulle I prøve..

 

Jeg havde nogen chilier liggende som jeg ikke vidste hvad jeg skulle gøre med, så lige en hurtig lage blev kogt også blev de syltet...:-) Så må vi se hvordan de smager om et par uger...

 

Derefter gik turen hjem til min morfar for at låne nogen patent glas, da jeg snart skal prøve at sylte græskar, det elsker jeg bare, men synes simpelthen de er for dyre at købe.. Videre over at sætte blomster på min mormor`s gravsted, hun havde fødselsdag på tirsdag hvis hun havde levet.... Savner hende rigtig meget og ville gerne have haft at hun havde set mine dejlige drenge vokse op..

Derfter gik turen hjem til mine forældre for at få et stykke mad og sætte Frederik af til et par timers hygge hos Mormor og Morfar, imens jeg var ude at løbe Kerte løb ( en meget lille by uden for Aarup på fyn) sammen med min lillesøster og hendes løbeklub, 5km på 40.43min, lidt dårlige end sidst jeg løb, men har heller ikke trænet nok til det... Men en rigtig god tur i skøn natur med min søster... Tak for dagen søs...:-)

 

Derefter hjem og hente Frederik og fik en masse lækre grøntsager med hjem fra mine forældres have, og det er jo bare fedt...:-) Så tak for det Mor og Far...

 

En super dejlig dag - Men nu er jeg også helt smadret....Puha, sofaen kalder....

 

Håber alle andre har haft en god søndag ligesom Jeg...

Lækkert brød til weekenden....

 

Ud fra bogen " Varm på brød og lun på boller" fik jeg lavet disse lækre trekornsbrød, og de blev virkelig lækre..

Jeg startede igår aftes med at blande nogen af indgredienserne sammen som skulle stå og trække natten over også blev det sidste blandet i til morgen....

Uhm... glæder mig til at drengene kommer hjem så de kan smage et stykke...

 

Rigtig god weekend til alle derude....

 

Så blev min ugle færdig, men ved ikke helt om det skal være disse øjne i knapper eller om jeg skal lave nogen fine øjne i filt???

Men synes nu den blev rigtig fin...

Jeg var oppe og besøge min gode veninde den anden aften og havde lige bagt muffins samme dag, så havde lige et par stykker med, de er super lækre og enormt nemme at lave..

Opskriften kommer her..

SVAMPET Chokoladekage uden æg og mælkeprodukter.

10 portioner..

360 g mel
300 g sukker ( jeg brugte sødemiddel istedet og det blev godt)
65 g kakao pulver
1½ tsk vaniliesukker
1½ tsk natron
1 tsk salt
1 dl olie
6 dl æblejuice
evt. chokolade stykker

Det hele blandes godt sammen og hældes i en bradepande eller muffins forme...

Kagen skal bages ca. 35-40 min og muffinsne ca. 20-25 min...ved 200grader..

Ja også kan man jo pynte dem med hvad man har lyst til, en ostetopping eller noget farvet glasur..

God fornøjelse til en lækker fedtfattig kage...:-D


Bogen VARM PÅ BRØD OG LUN PÅ BOLLER,
fik jeg anbefalet af mine veninde, og var så lige forbi biblioteket idag, og den er bare super god, den har så mange gode opskrifter, så jeg skal bage de næste mange dage...

kig evt. ind på hendes hjemmeside og se hvad hun har lavet fra bogen...

http://bricksite.com/lundgreen/velkommen en rigtig lækker og hyggelig blog med en masse gode ideer....

Lækker hæklet kurv...

 

Jeg kom til at køre forbi Stoff og Stil idag og det skal man passe på med, jeg faldt over dette lækre stof som man kan hækle med, og lave alle disse lækre tæpper og kurve af, og jeg fik så lige lavet denne kurv på ca 3 timer, det går bare derud af når man først kommer igang...

Man kunne få stoffet i rigtig mange lækre farver, og man kan faktisk selv lave det af et gammelt sengetøj eller bare nogen bomuldsstof...Så kig da lige forbi Stoff og Stil....

 

Denne smukke buket fik jeg i fredags da jeg måtte sige farvel til min store pige i dagplejen, hun skulle i børnehave. Hun blev rigtig glad for sin rygsæk som jeg havde lavet til hende, så det var en god måde at få hende sendt afsted på.. :-) Men savner hende det gør jeg...

 

 

Sprutten kom til verden igår og jeg synes den blev super sød... :-)

 

Min mor syntes jeg skulle have denne lækre æske fra Green Gate, så den er nu fyldt op med kantbånd og andre gode sager... Så mange tak Mor....

 

Jeg har været igang med et par tullebukser til emil længe, men har haft svært ved at komme igang, så da mine forældre kom med drengene igår, fik jeg lige lidt kyndig hjælp af min mor, og vupti så var der et par bukser, men næste gang vil de ikke blive syet i velour, det er godt nok ikke særlig samarbejdsvillig...!!!!!

Men nu må vi se om han kan passe dem, ellers kender vi nok nogen andre der kan...:-)

Dejlig lørdag aften med god flæskesteg... uhmm...

 

Jeg elsker bare dette billed med alle dets farver, og lige to nye grene der er ved at springe ud...-D

I aften står den på lækker flæskesteg med hele baduljen til, uhmm det bliver lækkert.. Imorgen skal drengene afleveres hos mormor og morfar og vi skal bare slappe af og nyde at vi mandag morgen kan stå op, og ikke skal gøre børn klar som skal afsted.. Det bliver så dejligt..:-D

 

Idag fik jeg også males mit højbed sort, så det billed kommer senere..

 

Hav en rigtig god lørdag aften alle derude...